冻过的虾仁怎么做

　　冻过的虾仁可以用来做很多美味的菜肴，以下是几种常见的做法：

　　1. 红烧虾仁：将虾仁用水泡软，加入葱姜蒜炒香，加入酱油、料酒、糖、盐等调味料，煮至汤汁收浓，最后加入少许醋即可。

　　2. 虾仁炒饭：将虾仁解冻后用盐、胡椒粉、酱油腌制一下，然后与蔬菜一起炒到熟，最后加入煮熟的米饭一起翻炒。

　　3. 虾仁沙拉：将虾仁解冻后切成小块，加入其他蔬菜、水果、酱料等混合拌匀即可。

　　4. 蒜蓉虾仁：将虾仁用盐、黑胡椒、蒜蓉腌制一会儿，然后用油煎至金黄色即可。