1. 洗净：先将绿豆清洗干净，去除坏豆和石子。
2. 浸泡：将洗干净的绿豆放入容器中，加入足够的水，确保绿豆被浸泡在水中，浸泡时间为8-12小时。
3. 换水：将浸泡后的绿豆倒掉水，用清水冲洗干净，然后重新放入容器中。
4. 倒水：将清水倒入容器中，水位不要超过绿豆的高度，然后将容器放在有光照的地方。
5. 养护：每天早晚各浇一次水，以保持适当的湿度。
6. 观察：大概3-4天后，你就可以看到绿豆开始长出小芽，继续保持养护，直到绿豆芽长到你喜欢的长度。
7. 消毒：使用绿豆芽前，要将其放在盐水中浸泡一定时间（大约10分钟），然后用清水冲洗干净，消毒后即可食用。