据中医理论,猪肚炖石斛具有清热解毒、润肺止咳、益胃消食的功效,对于慢性胃炎等胃肠道疾病有一定的缓解作用。具体疗效还需要结合个人体质和病情来判断,不能保证一定有效。任何中药食疗都需要在医生指导下进行,不可盲目使用。
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