营养物质的吸收途径包括

　　以下几种：

　　1. 胃肠道吸收：主要发生在胃和小肠，其中小肠对蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养物质的吸收最为重要。

　　2. 肝门系统吸收：通过肝门静脉将营养物质输送到肝脏，其中葡萄糖、氨基酸等营养物质在肝脏中发挥重要作用。

　　3. 肝外循环吸收：指一些营养物质通过淋巴系统从肠道吸收后进入血液循环，如脂肪酸和甘油三酯。

　　4. 皮肤吸收：一些药物和化学物质可通过皮肤吸收进入人体。

　　5. 呼吸道吸收：适量的氧气可通过肺部吸收，从而提供给人体细胞所需的氧气。