明日之后爽口酸辣萝卜怎么做

　　配料：

　　1个萝卜

　　2勺醋

　　1勺香油

　　适量生姜

　　适量葱花

　　适量辣椒

　　适量盐

　　适量糖

　　制作步骤：

　　1.将萝卜去皮，切成细条，放入盆中。加入适量盐和糖，搅拌均匀，腌制10分钟左右。

　　2.将腌制好的萝卜块挤出多余的水分，放入碗中。

　　3.加入2勺醋、1勺香油、适量切碎的生姜、适量葱花、适量辣椒，搅拌均匀即可。

　　4.放入冰箱冷藏30分钟，食用时撒上适量芝麻即可。

　　温馨提示：腌制时不要放太多的盐和糖，否则会影响萝卜的口感。还可以加入适量的凉拌黄瓜、豆腐等食材增加口感。