步骤:
1.将饺子皮取出,用手沾上一点水,让饺子皮变得柔软。
2.将饺子皮包入一小块肉馅,用手将饺子皮的边缘对折,捏出褶皱。从右侧开始,两条褶皱向右,两条褶皱向左,形成一条褶皱线。
3.将饺子皮的右上角和左下角分别往中间对折,中间用手指按下压平。
4.用中右手食指将饺子皮的中部向后压,同时用左手食指将后半部向前折,形成金元宝的形状。
5.将包好的饺子装入蒸锅或沸水中煮熟即可。
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