芹菜是一种比较容易栽培的蔬菜，其种植方法如下：
1. 土壤要求：芹菜喜欢肥沃、排水良好的土壤，pH值应在6.0-7.0之间。
2. 时间选择：芹菜喜欢温暖、湿润的气候，一般在春季和秋季种植比较适宜。
3. 播种方法：将芹菜种子浸泡在温水中，使其快速发芽，然后将种子均匀撒在土壤表面，稍微覆盖一层薄土，再用水喷雾轻轻喷湿。
4. 管理方法：芹菜生长期长，需要经常浇水保持土壤湿润，同时要注意去除杂草和保持通风。在芹菜生长过程中，可以适当施一些有机肥料来促进生长。
5. 收获方式：芹菜生长期为70-90天，当芹菜叶子长到10-15厘米时即可采摘。采摘时要轻轻把叶柄从根部处割断即可。