要做煎饺子，首先你需要准备以下材料：
- 冷冻饺子
- 植物油
- 水
下面是煎饺子的步骤：
1. 在锅中加入适量的植物油，然后将锅加热至中火。
2. 将冷冻饺子平均地排列在锅底，确保它们不会互相粘在一起。
3. 轻轻地倒入足够的水，水的高度应该达到饺子的一半高度左右。
4. 盖上锅盖，调到中小火，然后开始蒸煮饺子。蒸煮的时间要根据饺子的大小和种类来确定，通常在6-8分钟之间。
5. 当水蒸发尽时，继续加热一会儿，直到底部变得金黄和脆脆的。
6. 用铲子或夹子将饺子从锅中取出，放在厨房纸巾上，以吸干多余的油份。
现在你可以享用美味的煎饺子了！你可以配上自制的蘸酱或者醋来提升口味。