泥鳅又称为鳅鱼，是一种常见的淡水鱼类。关于为什么泥鳅被称为“堕龙”，有以下几种说法：
1. 相似外形：泥鳅的身体形状长而细长，背部隆起，鳞片也相对较小。有人认为泥鳅的身体形状与真龙有点相似，故而被称为“堕龙”。
2. 龙舟文化：在中国传统文化中，龙被视为祥瑞和权力的象征。每年的端午节，很多地方都有划龙舟的习俗，人们会在龙舟上划桨，并且在船头放一条泥鳅来象征“龙”。有人将泥鳅称为“堕龙”。
3. 鲁迅《狂人日记》中的引用：鲁迅先生在《狂人日记》中有一句著名的话：“英雄无用武之地，龙堕泥潭。”这句话被一些人解读为泥鳅是“龙堕泥潭”的象征，从而得到了“堕龙”的称呼。
关于为什么泥鳅被称为“堕龙”的说法并没有确切的来源，可能是基于民间传说或个人的臆测和联想。