老年人食欲不好，吃不下饭可能有多种原因，包括生理和心理方面的因素。以下是一些建议可以帮助老年人改善食欲问题：
1. 食物口味和质地：老年人可能对食物的口味和质地有要求，可以根据他们的喜好来准备食物，增加食欲。可以尝试使用调料和香料来提味，或者根据饮食习惯来调整食谱。
2. 小餐分食：老年人可能因为胃口小而不能吃大量食物，可以将食物分成多个小餐，每次少量多餐，以增加食欲。
3. 勤加催促：老年人可能需要额外的鼓励和催促来吃饭。可以和他们一起用餐，营造愉快的用餐氛围。餐桌上可以摆放一些他们喜欢的食物，以吸引他们的食欲。
4. 增加营养密度：老年人的营养需求可能随着年龄的增长而增加，可以选择富含营养的食物，如肉类、鱼类、蔬菜、水果等。可以咨询医生或营养师，制定适合老年人的饮食计划。
5. 进行适度运动：适度的体育锻炼可以促进食欲，增加老年人的胃口。可以帮助老年人选择一些适合他们的运动方式，如散步、太极、简单的力量训练等。
6. 寻求医疗咨询：如果老年人的食欲问题持续存在或者影响到生活质量，建议寻求医疗咨询。可能需要进行身体检查，以确定是否有潜在的健康问题。
以上建议仅供参考，具体情况还是需要根据老年人的个体情况来进行调整和选择。如果问题严重，请及时咨询医生或专业护理人员的建议。