羊肉和许多食材都可以一起包馅儿，以下是一些常见的搭配：
1. 羊肉大葱馅：大葱的辛辣味可以去除羊肉的膻味，是经典的搭配之一。
2. 羊肉萝卜馅：萝卜的清香可以中和羊肉的味道，同时也能提供爽脆的口感。
3. 羊肉韭菜馅：韭菜独特的香味和羊肉搭配起来，能够增添食物的风味。
4. 羊肉白菜馅：白菜的清甜可以中和羊肉的油腻感，同时白菜还含有丰富的维生素，能增加营养价值。
5. 羊肉香菜馅：香菜的独特香味能够去腥提味，与羊肉搭配能够增加口感的多样性。
羊肉还可以和胡萝卜、洋葱、西葫芦等食材一起包馅儿。在调配羊肉馅时，需要注意食材的比例和调味品的使用，以确保最终的味道符合个人口味。
不同的地区和家庭有不同的羊肉馅调配方法，可以根据个人喜好和口味进行创新尝试。