红薯有筋的原因主要与红薯的品种特性、土壤条件、水肥管理以及生长环境有关。
红薯的品种会影响其是否有筋。例如，烟薯25等品种就容易出现暴筋的情况。土壤条件也是一个重要因素。如果土壤粘重，也容易导致红薯出现筋。干湿交替的环境也容易使红薯产生筋。如果红薯在生长过程中经历了一段时间的干旱，然后又遇到了过多的雨水，就可能出现暴筋的情况。
红薯的筋还可能是由于营养供应不平衡引起的。在红薯膨大发育期，如果前期水肥营养供应不足，后期水肥供应突然增加，也可能导致红薯出现筋。
为了避免红薯出现过多的筋，种植者应该选择适宜的品种、改善土壤条件、保持水肥供应的平衡以及为红薯提供稳定的生长环境。