蒸红薯的做法有很多种，以下是一种简单的做法：
1. 红薯洗净，削去外皮，切成均匀的滚刀状。
2. 将切好的红薯放入蒸锅中，加入适量的清水。
3. 开大火蒸制，上汽后蒸15-20分钟，具体时间根据红薯的大小和蒸锅的功率来调整。
4. 蒸好后，用筷子或叉子轻轻扎一下红薯，如果能够轻松扎透，就说明已经蒸熟了。
5. 取出红薯，装盘即可食用。
在蒸制过程中，要保持蒸锅的密封性，以免蒸汽泄漏影响蒸制效果。如果想要红薯更加软糯，可以在蒸制前将红薯浸泡在水中一段时间，让红薯吸收足够的水分。
如果想要增加红薯的口感和风味，可以在蒸制时加入一些调料，如蜂蜜、奶油等，来增加红薯的甜度和香味。这些调料的添加量要适量，以免影响红薯本身的口感和健康价值。
蒸红薯是一种健康、美味、简单的做法，适合各个年龄段的人群食用。