要蒸熟自己包的饺子，可以按照以下步骤进行：
1. 准备好蒸锅或蒸笼，加入足够的水，将水烧开。
2. 在蒸锅或蒸笼上放置蒸网或蒸笼布，以防止饺子粘连在底部。
3. 将自己包好的饺子放在蒸网或蒸笼上，尽量保持饺子之间的间距，以免粘在一起。
4. 将蒸锅或蒸笼盖好，确保蒸汽不会逸出。
5. 蒸饺子的时间根据饺子的大小和种类而有所不同。一般而言，小饺子蒸6-8分钟，中型饺子蒸8-10分钟，大饺子蒸10-12分钟。
6. 在蒸饺过程中，可以用筷子插入饺子进行检查。如果饺子的外皮变得透明且饺子内部熟透，即可取出。
7. 将蒸好的饺子轻轻取出，可以直接食用或用蘸料调味后食用。
注意：
- 在蒸饺子前，可以在蒸网或蒸笼上刷一层食用油，以防止饺子粘连。
- 饺子之间的间距要适当，以免在蒸过程中粘在一起。
- 在取出蒸好的饺子时要小心，以免烫伤自己。