要做好吃的新鲜鱿鱼，可以考虑以下几个步骤：
1. 清洁鱿鱼：将鱿鱼冲洗干净，去除内脏、骨骼和鳃。将鱿鱼身体外皮上的透明片状物也去除掉。
2. 切割鱿鱼：将鱿鱼身体切成薄片或者圈状。注意不要切得太厚，以免煮熟后口感过硬。
3. 腌制鱿鱼：将鱿鱼放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉和柠檬汁，搅拌均匀并腌制15-20分钟。
4. 油炸鱿鱼：将鱿鱼放入炸锅中，用适量的油炸至酥脆金黄。炸至过久会导致鱿鱼变得嚼劲差，所以要注意炸制时间。
5. 烹饪鱿鱼：可以选择炒、煮或者烤的方式烹饪鱿鱼。在锅中炒至半熟时加入蔬菜或其他配料，提升口感和味道。
6. 调味：根据个人口味添加适量的盐、酱油、姜蒜等调味料，使得鱿鱼更加美味可口。
7. 注意烹饪时间：烹饪鱿鱼的时间要掌握好，避免过熟而变得嚼劲差。一般情况下，鱿鱼煮熟后变白，约2-3分钟即可。
新鲜鱿鱼的烹饪时间要掌握好，不要煮太久。也可以根据个人口味进行调整和创新，尝试不同的方法和调味料。最重要的是享受美食的过程，希望你能享受到好吃的鱿鱼！