不想吃饭绝大多数是短期生理或生活因素引发的一过性反应，少数是慢性疾病导致的病理性食欲下降。
1. 情绪和生活习惯影响。长期压力大、精神焦虑、睡眠不足，或者最近吃了太多高糖零食、重油外卖，又几乎不运动，都会打乱肠胃的消化节奏，让肠胃一直处于半充盈不排空的状态，自然就没有饥饿感不想吃饭。
2. 短期身体状态波动引发。比如正处于感冒发烧、急性肠胃炎恢复期，或者吃了部分抗生素、降压药这类会影响肠胃功能的药物，女性经期、孕早期激素波动，都会暂时抑制食欲，出现不想吃饭的情况。
3. 病理性的持续食欲下降。如果连续一两周以上都不想吃饭，还伴随体重莫名下降、反复腹痛腹胀、乏力黄疸之类的异常，就要考虑是不是慢性胃炎、慢性肝病、甲状腺功能减退或者消化系统相关病变，需要及时就医检查明确。