要保存新鲜的水果玉米时间长，可以采取以下措施：
1. 选择新鲜的水果玉米：购买时选择表皮光滑、无损伤和腐烂的水果玉米，这可以延长保存时间。
2. 储存在低温环境：将水果玉米放入冰箱的蔬菜保鲜室中储存，保持温度在0-4摄氏度。低温可以减缓水果玉米的成熟速度，延长保存时间。
3. 不去皮保存：将水果玉米的外皮保留，不要剥去。外皮可以保护玉米的内部不受氧气和水分的影响，延缓其变质的速度。
4. 避免暴露在空气中：将水果玉米放入无氧性塑料袋中，尽量挤出袋中的空气，然后将袋子密封。这样可以减少氧气接触，并防止水分蒸发。
5. 不使用冷冻保存：水果玉米的质地比较柔软，冷冻后容易变得水涨脆软。不要使用冷冻保存方法。
6. 适量食用：水果玉米在购买后的一周内食用完毕，避免长时间储存。
根据以上方法存储，水果玉米可以保存大约1-2周时间。