要烤好吃的地瓜，可以按照以下步骤进行：
1. 预热烤箱至200°C。
2. 将地瓜洗净，并用厨房纸擦干。
3. 用叉子在地瓜上刺孔，以防止烤炸。
4. 在地瓜表面刷上一层橄榄油，以增加香气和口感。
5. 将地瓜放在烤盘上，并用锡纸覆盖。
6. 将烤盘放入预热的烤箱中，烤25-30分钟。
7. 取出锡纸，继续烤10-15分钟，直到地瓜的外皮变得略微焦黄。
8. 可以用叉子插入地瓜中心，确认地瓜熟透。
9. 取出烤箱，稍微晾凉片刻。
10. 剥去地瓜外皮，可以搭配一些牛油或蜂蜜作为调味品，享用美味的烤地瓜。
地瓜烤的时间和温度根据地瓜的大小和你自己的口感偏好可能有所不同，所以在烤制过程中进行观察和调整。