香菜为什么叫延谁

　　香菜并不叫延谁。香菜又称为芫荽，是一种常见的调味料和蔬菜。香菜的名称来源于其香气浓郁的特点，能够为菜肴增添香味。在中文中，有些食材或植物的名称可能与其特点、外观或用途相关，因此得到相应的称呼。