小白菜搭配不同的食材做馅，可以制作出多种美味的料理。以下是一些常见的组合：
1. 肉馅：小白菜可以与猪肉、牛肉或鸡肉等搭配做馅，制作出鲜美的煎饺、水饺或馄饨等。
2. 虾仁馅：小白菜可以与虾仁混合做馅，制作出鲜嫩可口的虾仁锅贴或虾仁饺子。
3. 鲜蔬馅：小白菜可以与笋、蘑菇、豆腐等蔬菜搭配做馅，制作出清爽的素食水饺或素菜煎饺。
4. 鲜虾肉馅：小白菜可以与鲜虾肉混合做馅，制作出口感鲜嫩的鲜虾肉煎饺或水饺。
5. 豆腐馅：小白菜可以与嫩豆腐搭配做馅，制作出柔软细腻的豆腐水饺或馄饨。
这些组合不仅口感丰富，还能让小白菜的鲜味更加突出，使馅料更加多样化。根据个人口味和饮食偏好，可以选择适合自己的搭配方式。