小白菜搭配以下食材可以使营养更丰富：
1. 番茄：番茄中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能够提高免疫力、抗氧化，并促进铁的吸收。
2. 花菜：花菜中富含维生素B、维生素C和膳食纤维，可以增加饱腹感，改善消化系统功能。
3. 豆腐：豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食物，能够提供身体所需的优质蛋白质，并且富含钙质，有助于骨骼健康。
4. 香菇：香菇中含有丰富的膳食纤维和维生素B族，有助于促进消化和血液循环，并且还含有多种矿物质和抗氧化物质。
5. 胡萝卜：胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素，能够转化为维生素A，有助于维持正常视力和增强免疫力。
6. 虾仁：虾仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸和矿物质，有助于补充身体所需的营养物质，并且还具有促进血液循环和增强新陈代谢的作用。
小白菜可以搭配以上食材进行炒菜、炖汤等做法，不仅美味可口，还能提供多种营养素，实现均衡饮食。