煮牛肉给小孩吃有几种方法，以下是一种简单的方法：
1. 准备材料：牛肉（可以选择适合小孩口味和咀嚼能力的切片牛肉或细条状的牛肉）、蔬菜（例如胡萝卜、青菜等）和调味料（例如盐、胡椒粉）。
2. 将牛肉放入沸水中煮熟。煮牛肉的时间要根据牛肉的种类和厚度来确定，煮片状牛肉需要1-2分钟，煮细条状牛肉需要3-5分钟。煮牛肉时可以加入适量的盐和胡椒粉增加风味。
3. 将煮熟的牛肉捞出，放入冷水中漂洗一下，去掉余温。
4. 准备蔬菜，将蔬菜切成适合小孩咀嚼的大小。
5. 把切好的蔬菜放入锅中烧煮，加入适量的油和盐，煮至蔬菜变软熟。
6. 把煮熟的牛肉放入煮好的蔬菜中，煮一会儿，使牛肉与蔬菜充分融合。
小孩的消化系统较为脆弱，所以在烹饪牛肉时要确保牛肉煮熟煮透，以杀灭可能存在的细菌。对于不同年龄段的小孩，牛肉的切割大小和咀嚼难度也需要适当调整。