银耳汤是一道简单而营养的汤品，它有助于养颜美容、滋补身体。以下是一种做法和功效：
材料：
- 银耳：适量
- 枸杞：适量
- 冰糖：适量
- 柠檬：适量（可选）
做法：
1. 将银耳用温水泡软，撕成小片。
2. 将泡软的银耳放入锅中，加入适量清水。
3. 开火煮沸后，转小火炖煮30分钟至银耳变软。
4. 加入适量枸杞和冰糖，继续炖煮10分钟。
5. 如喜欢柠檬味，可在最后加入柠檬汁。
功效：
1. 养颜美容：银耳中含有大量的胶原蛋白，可以促进皮肤的弹性和光泽，减少皱纹的产生。
2. 滋阴润燥：银耳具有滋阴润肺的作用，适合干燥气候或者身体内热的人群。
3. 养肺益胃：银耳中的多糖体可以养肺益胃，增强身体的免疫力。
- 煮汤时火候不要过大，以免煮糊。
- 如有需要，可以根据个人口味加入适量的红枣、莲子等配料。
- 柠檬不宜过多，否则会影响汤的口感。