肠胃不好和便秘可以通过摄入益生菌来进行调理。益生菌可以帮助增加肠道菌群，改善消化系统的功能。以下是一些可以摄入的益生菌食物或补充剂：
1. 酸奶：酸奶中含有乳酸菌，可以维持肠道的菌群平衡。
2. 奶酪：奶酪中含有很多乳酸菌和益生菌，可以促进肠道蠕动，改善便秘问题。
3. 酵母：例如酿酒酵母或者营养酵母，含有丰富的益生菌。
4. 纳豆：纳豆中的纳豆菌是一种有益菌，可以改善肠道的健康。
5. 酸菜：例如泡菜或者酸黄瓜，是一种含有益生菌的食物。
6. 豆腐：豆腐中的大豆乳酸菌可以帮助消化，改善肠胃问题。
7. 益生菌补充剂：可以选择市售的益生菌补充剂，常见的有嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等。
在摄入益生菌的还应该注意饮食结构的调整，增加膳食纤维的摄入，多喝水，保持规律的生活作息，避免过度依赖泻药等方法来缓解便秘问题。如果症状严重或长期存在，建议咨询医生进行进一步的诊断和治疗。