小白菜可以用以下几种方法做好吃又好看：
1. 清炒小白菜：将小白菜切成适合大小的段，快速热油锅中炒熟，加入适量蒜蓉炒匀，最后撒上少许盐和鸡精调味。
2. 小白菜鸡肉卷：将小白菜叶洗净焯水烫熟后捞出放凉，用它包裹鸡丝卷起，放入沸水中焯水煮熟，最后淋上调味料（例如蒸鱼豉油、植物油、盐、糖等）即可。
3. 小白菜炖豆腐汤：将小白菜切成块，豆腐切成块，一起放入锅中，加入适量清水、盐、鸡精等调味料，炖煮20分钟左右即可。
4. 小白菜拌凉面：将小白菜切成细丝，和煮熟的凉面拌匀，并加入适量的酱油、醋、蒜末、辣椒油、花生酱等调味料搅拌均匀即可。
5. 小白菜炒肉丝：将小白菜切成丝，将猪肉切成丝，配上适量的调味料（如酱油、盐、胡椒粉）炒熟即可。
还可以根据个人口味和喜好添加其他食材，如蘑菇、虾仁、鸡蛋等，增加口感和营养。