新鲜鱿鱼汤是一道非常美味的汤品，下面是一种制作方法：
材料：
- 新鲜鱿鱼 500克
- 姜片 3片
- 大葱 1根
- 鸡汤 500毫升
- 水 500毫升
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 葱花 适量
步骤：
1. 准备好新鲜鱿鱼，清洗干净，去除内脏和骨刺，切成块状备用。
2. 锅中加入水烧开，放入鱿鱼块焯水，焯水的目的是去除鱿鱼的腥味。焯水时间约1分钟，捞出备用。
3. 另起一锅，加入鸡汤和水，放入姜片和大葱，煮开后加入鱿鱼块。
4. 加入料酒，调节火力，煮10-15分钟，至鱿鱼熟透。
5. 加入适量的盐、酱油和胡椒粉调味，根据个人口味调整。
6. 撒上葱花，即可享用。
这样做出的新鲜鱿鱼汤鲜香可口，鱿鱼嫩滑，汤汁鲜美。可以根据个人口味添加一些蔬菜或者豆腐等其他配料，增加口感和营养。