慢性肾炎是一种肾脏长期受损的疾病，所以在饮食方面需要特别注意。以下是一日三餐的慢性肾炎食谱建议：
早餐：
1. 一碗白粥或者煮稀饭，可以添加一些蔬菜。
2. 一份蒸蛋白或者煮鸡蛋。
3. 一份水果，例如苹果、梨或者蜜瓜。
午餐：
1. 一份低脂肉类，例如鱼、鸡肉或者瘦肉。
2. 一碗米饭或者煮面条，可以添加一些蔬菜。
3. 一份清淡的汤，例如鱼汤或者豆腐汤。
4. 一份水果，例如柑橘类或者草莓。
晚餐：
1. 一份低脂肉类，例如鱼、鸡肉或者瘦肉。
2. 一碗米饭或者煮面条，可以添加一些蔬菜。
3. 一份清淡的汤，例如鱼汤或者豆腐汤。
4. 一份水果，例如柑橘类或者草莓。
注意事项：
1. 减少食用高盐食物，控制钠的摄入量。
2. 控制蛋白质的摄入量，可以选择低脂肉类和蛋白质来源。
3. 适量增加蔬菜和水果的摄入，提供维生素和纤维素。
4. 饮食要清淡，避免油腻和辛辣食物。
5. 均衡饮食，合理搭配各类食物，维持身体所需的营养均衡。
以上只是一些建议，并不能代替医生的具体指导。如果您患有慢性肾炎，建议咨询专业医生或者营养师的意见，以制定适合自己的饮食计划。