要使蒸五花肉好吃，可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：五花肉1斤、蒸肉粉适量、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、白胡椒粉适量。
2. 将五花肉切成适当大小的块状。
3. 将切好的五花肉用盐、生抽、料酒、白胡椒粉腌制15-20分钟。
4. 准备蒸锅，加入适量水，放入蒸肉架，可以在蒸肉架上铺上一层蒸肉粉。
5. 将腌制好的五花肉放入蒸锅上的蒸肉粉上，撒上葱姜蒜末。
6. 盖上锅盖，大火蒸10分钟，然后转小火蒸30分钟。
7. 关火后，将蒸熟的五花肉取出，撒上葱花点缀即可食用。
注意事项：
1. 在腌制五花肉时，可以根据个人口味加入其他调料进行调味，如老抽或糖等。
2. 蒸肉粉的用量可根据个人喜好适量增减。
3. 切记用大火蒸10分钟后再转小火蒸，这样可以保持肉质的鲜嫩。
4. 蒸好后的五花肉可以配以蒸馒头或米饭一同食用，增加口感和饱腹感。