胃不好的人可以适量食用以下肉类食物：
1. 清蒸或煮熟的鱼肉：鱼肉富含高质量的蛋白质和必需脂肪酸，容易消化，对胃部负担较小。
2. 煮熟的鸡胸肉：鸡胸肉是低脂肪、高蛋白质的良好选择，可减少脂肪和胆固醇的摄入。
3. 瘦牛肉：瘦牛肉富含蛋白质、维生素B和矿物质，消化较容易，可提供能量。
4. 适量的煮熟瘦猪肉：瘦猪肉含有较少脂肪，可以为身体提供蛋白质和热量。
5. 清汤或煮熟的火鸡肉：火鸡肉是瘦肉中的佼佼者，富含蛋白质和维生素B6，对胃部负担较小。
胃不好的人在食用肉类食物时应选择去皮、去油的烹饪方法，避免过多的脂肪和刺激性调料的摄入。食用时要尽量细嚼慢咽，避免过量进食和暴饮暴食，以减轻胃部压力。咨询医生或营养师的建议，根据个人情况制定饮食计划。