牛肉炖的时间取决于你想要的口感和质地。牛肉需要炖煮至变得柔软,通常需要2至3个小时。而白萝卜则可以在牛肉快要炖煮完成时加入,以免过度煮烂。你可以根据自己的喜好,在牛肉炖煮后的最后30分钟至1小时加入白萝卜,以便使其煮熟并留有一些口感。
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