玉米面条的制作方法如下：
材料：
- 1杯玉米粉（约120克）
- 1/2杯面粉（约60克）
- 1/2茶匙盐
- 1/2杯温水（约120毫升）
步骤：
1.在一个大碗中混合玉米粉、面粉和盐。
2.慢慢地加入温水，一边搅拌一边添加。直到形成一个均匀的面团。
3.将面团放在一个平整的台面上，用手揉成光滑的面球。如果面团太干，则可以适量添加一些温水；如果面团太湿，则可以适量添加一些玉米粉。
4.将面团切成小块，然后用擀面杖将每一小块擀成薄片。可以根据个人喜好选择面条的宽度。
5.将擀好的面片撕成条状。可以根据个人喜好选择面条的长度。
6.将面条放在热水中煮熟，通常需要煮3-5分钟，直到面条浮起且变得柔软。
7.将煮好的面条捞出，沥干水分，即可使用。
温馨提示：
- 可以根据个人口味的喜好，在面团中添加一些调味料，例如胡椒粉、蒜粉或者花椒粉，以增加面条的风味。
- 煮好的玉米面条可以用于炒菜、煮汤或者凉拌等不同的烹饪方式。
- 如果不打算立即使用面团，可以将其放入一个密封袋中冷藏保存，但是在24小时内使用完毕，以保持面团的新鲜度。