鲜大虾仁可以用多种方法烹饪，以下是几种z佳的吃法：
1. 炒：将鲜大虾仁剥壳去除内脏，用盐和胡椒粉腌制一段时间。热锅加入适量的油，放入大虾仁炒熟。可以加入蒜蓉、姜丝、蔬菜等作为调料和配菜，提升口感和味道。
2. 煮：将鲜大虾仁放入开水中煮熟。可以在煮之前加入一些盐、香料或者柠檬片，让虾仁更加鲜美。煮熟后可以沾酱料食用，例如辣椒酱、花生酱等。
3. 蒸：将鲜大虾仁放入蒸锅中，用高温蒸煮一段时间。可以在蒸之前腌制一下，增加味道。可以加入蒜蓉、豆豉酱等作为调料，使虾仁更加美味。
4. 烤：将鲜大虾仁串在烤架上，用烤箱或者烤炉以适当的温度和时间烤熟。可以刷上蒜泥、油脂或者调料，增加味道。
5. 炒面或炒饭：将鲜大虾仁与蔬菜、米饭或者面条一起炒熟。可以加入调味料，例如酱油、盐、胡椒粉等，增加口感和味道。
重要的是根据个人的口味和喜好，选择最喜欢的烹饪方法来吃鲜大虾仁。