红海参是一种海鲜食材，一般会有一些腥气。以下是一些方法可以去除红海参的腥气：
1. 食用前先用清水泡发：将红海参放入清水中，泡发3-4个小时，泡发期间可以多次更换水。这样可以去除红海参表面的腥味。
2. 剁打海参：用刀或者厨房槌轻轻剁打红海参的身体，这样可以破坏红海参的细胞结构，减少腥味。
3. 蒸煮红海参：将红海参放入沸水中，加入少量姜片和料酒，煮沸后转小火蒸煮5-10分钟。蒸煮过程中可以加入一些香料如八角、香叶等，能够去除腥味。
4. 调理汤汁：在烹饪红海参时，可以加入一些食材如鸡汤、蔬菜、姜蒜等一起煮炖。这样可以让红海参吸收其他食材的香味，减少腥气。
5. 加入味精或料酒：在炒或煮红海参时，可以加入少量味精或料酒，这样可以中和腥味，使红海参更加可口。
不同人的口味偏好不同，以上方法可以根据个人喜好进行尝试和调整。