绿豆可以与很多食材搭配做汤，以下是一些推荐的搭配：
1. 绿豆+胡萝卜：胡萝卜能为汤增添一种甜味，与绿豆搭配能制作出清甜可口的汤。
2. 绿豆+莲子：莲子具有滋阴润肺的作用，与绿豆一起煮汤可以起到清热消暑、润肺止咳的效果。
3. 绿豆+红枣：红枣能为汤增加一些甜味，与绿豆搭配可以制作出具有养心安神的作用的汤品。
4. 绿豆+糯米：糯米可以增加汤的粘稠度，与绿豆一起煮汤可以制作出有一定营养的绿豆粥。
5. 绿豆+鱼头：鱼头可以为绿豆汤增添一种鲜美的味道，与绿豆一起煮汤可以制作出鲜美可口的绿豆鱼汤。
绿豆可以与多种食材搭配做汤，可以根据个人口味和需要选择适合自己的搭配方式。