榛子和核桃都是非常营养丰富的坚果。它们都含有丰富的蛋白质、纤维、维生素和矿物质，对身体健康有很多好处。
从营养价值上来看，核桃具有更高的脂肪含量和热量。核桃富含健康的不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，有助于降低心脏病和中风的风险。核桃也是一种很好的植物蛋白来源。
榛子也是一种很好的蛋白质来源，并且富含维生素E、铁和锰等矿物质。榛子的纤维含量较高，有助于消化和维持血糖稳定。
核桃在脂肪、蛋白质和欧米伽-3脂肪酸方面稍微优于榛子，但榛子在维生素E和纤维素含量上略高于核桃。所以选择哪种坚果取决于个人喜好和特定的营养需求。