1. 准备材料:冻鲳鱼、刀、勺子、手套
2. 取出鲳鱼,将其解冻,用清水冲洗干净。
3. 将鲳鱼放在切菜板上,用刀轻轻地从鱼腹部切开,将内脏取出来。
4. 用勺子刮去鱼肚子内的黑膜和血块,并将内脏清洗干净。
5. 用手套将鱼肚子内的残留物清洗干净,再用水冲洗干净。
6. 洗净内外的鲳鱼,可以用盐和姜片腌渍一会儿,更能去除鱼腥味。
7. 洗净后即可根据需求切块或整个烹煮。
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