鲳鱼怎么烤着吃好吃

　　烤鲳鱼需要注意以下几点：

　　1. 将鲳鱼用清水冲洗干净，然后在鱼身两侧各切几刀，以便更好地入味。

　　2. 准备好调料，可以根据个人口味来选择，例如盐、胡椒粉、蒜泥、生姜丝、葱段等等。

　　3. 在鲳鱼表面均匀地涂上调料，然后把鱼放在预热好的烤箱中烤，烤箱温度可以设置在180-200度之间，烤制时间以鱼的大小和厚度为准，一般需要烤15-20分钟。

　　4. 烤鱼的过程中，可以不时地用刷子沾水刷在鱼身上，以防止鱼身过干而影响口感。

　　5. 烤鱼出炉后，可以根据喜好撒上一些香菜碎或柠檬汁，更加美味可口。