青辣椒炒鸡蛋怎么做好吃窍门

　　1. 鸡蛋加入适量的盐、胡椒粉打散，入味。

　　2. 青辣椒切成细丝，葱姜蒜切末备用。

　　3. 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入青辣椒翻炒均匀。

　　4. 倒入鸡蛋液翻炒，等到鸡蛋熟透后再煸炒一会儿即可出锅。

　　5. 炒好的青辣椒炒鸡蛋可以根据口味加入适量的盐、鸡精或者其他调料调味，更加美味。