馒头可以搭配许多食物作为早餐，下面列举几种常见的搭配：
1. 煮鸡蛋：将一两个煮好的鸡蛋搭配热馒头，既方便又营养。
2. 肉松/肉丝/熏肉：把肉松、肉丝或熏肉撒在馒头上，增加风味，可以加入蔬菜、番茄等提升口感。
3. 糖醋里脊：将糖醋里脊剁碎或切丝，与馒头一起食用，甜酸口味与软糯的馒头搭配，味道很好。
4. 煮豆浆：把煮好的豆浆倒在馒头上，可以使馒头变得湿润，增加口感。
5. 蔬菜配料：将蔬菜（如黄瓜、生菜、番茄等）切成薄片，放在馒头中间或夹在馒头中间，可以增加营养和口感。
6. 烧饼油条：将烧饼或油条夹在馒头里，形成特色的早餐组合。
7.豆腐/牛奶：将豆腐磨成豆腐脑或喝一杯牛奶，搭配馒头食用，既补充蛋白质又营养丰富。
以上只是一些常见的馒头搭配，你可以根据个人口味和爱好进行尝试和创新。