糖炒馒头是一道口味独特的传统甜点，下面是制作糖炒馒头的步骤：
材料：
- 馒头4个
- 红糖适量
- 水适量
- 黑芝麻适量（可选）
步骤：
1. 将馒头切成小块，大小适中。
2. 在平底锅中加入适量的水，放入红糖，用小火煮至红糖溶解。
3. 煮好的红糖水加热至微沸腾状态，将馒头放入锅中，轻轻翻炒，使每块馒头均匀吸收红糖汁。
4. 炒至馒头表面均匀上色，并吸收了红糖汁，即可关火。
5. 可以撒上适量的黑芝麻，增添口感和美观。
煮的时候要注意火候控制，炒至馒头吸收红糖汁时不宜太长时间，以免馒头过于软糯。糖炒馒头可以根据个人口味加入其他调料或配料，如桂花、花生等，调整甜度和口感。享用时可以趁热食用，味道更好。